“… Onze dagelijks brood geef ons vandaag.”
Iedereen weet dat volgens de oude gewoonte in Slowakije, verwelkomen we belangrijke mensen of bezoekers altijd met brood en zout. Als een typische Slowaakse en bovendien Oost-Slowaakse is mijn plicht om onze mooie tradities en gewoontes niet alleen te behouden, maar ze ook verder doorgeven. Zoet of hartig, Vlaams of Slowaaks, met zuurdesem, of en ongezuurde, met krokante korst en gegarneerd met verschillende dingen. Zo kennen we en eten we ons brood. Alstublieft:

Vlierbloesem ciabatta’s ®

Superlekkere broodjes met vlierbloesem honing en sesam. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 45 + 60 minuten .. Bakken 8-10 minuten

Wortel-haverbrood met sesam

Fins wortel-haverbrood met spelt-zuurdessem. Bereiden 15 minuten .. Rijzen 60 + 45 minuten .. Bakken 30 minuten

Peperkoek

Fantastisch peperkoek, vol kruiden en lekkere smaken. Ongelooflijk als ontbijt. Bereiden 15 minuten .. Bakken 45 + 15 minuten

Koning Arthur brood

In de annalen van Engels koninklijke bakkers wordt gezegd dat Koning Arthur was een echte liefhebber van brood, vooral van …

Libanees brood

Het brood die je als pizza, pitta of tortilla’s kan voorbereiden. Bereiden 15 minuten .. Rijzen 60+10+30 minuten .. Bakken …

Vanilla-citroen kerstbrood ®

Nieuw POVVI recept in onze portfolio. Zachte vanilla-citroen smaak met amadelen. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 45+45 minuten .. Bakken …

Aardappelbrood

Ons eerste aardappel zuurdesembrood. Echt een heerlijke smaak en zachte structuur. Bereiden 8 uren .. Rijzen 90-120 minuten .. Bakken …

Duits brood

Drie delen zeer fijn roggemeel, een deel tarwemeel en roggezuurdesem – dit is de echte reden van dit uitzonderlijke, volle …

Engels tarwezuurdesem brood

Engels recept voor brood van volkoren tarwemeel en zuurdessem. Bereiden 10 minuten .. Rijzen 45-60 minuten .. Bakken 30 minuten

Hazelnootbrood

Een brood met subtiele, volle smaak. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 3 + 1 uur .. Bakken 30-40 minuten

Donker brood met speltdesem

Ik heb gelezen, dat een rogge en speltzuurdesem de meest gebruikte zuurdesems voor het brood zijn. Ik kon niet langer …

Kaas-sesambrood

Van het volume in het recept kan je rustig 3 mooie broden maken. Of verdelen naar jouw wens. Het brood …