povvi

Povvi vlaai ®

Posted on: 05-9-2014 With: 0 Comments Posted by: Zuzana

Een nieuwe taart van Slowaakse traditionele honingkoekjes. Slowaakse alternatief voor Belgische vlaai.

Bereiden 30 minuten .. Bakken 120 minuten

INGREDIENTEN .. 6-8 pers

1 liter melk
240 g rietsuiker
2 eieren
400 g kandijsiroop
1 kl kaneel
1 snuifje foelie
650 g honingkoekjes

BEREIDING

Kook 1 liter melk met de suiker. Verplet de honingkoekjes in de keukenmachine en voeg ze bij de melk. Klop twee eieren en voeg erbij de snuifje foelie en kaneel. Ten slotte voeg nog kandijsiroop er doorheen en nog even laten doorkoken. Daarna wordt de brij in de vuurvaste kom gegoten en een kleine twee uur gebakken in de oven van circa 170°C. De vlaaien mogen uit de oven vanaf het ogenblik dat men er met een breinaald in kan prikken en zonder dat er nog iets aan blijft kleven.

Wikkel de taart na afkoeling in vershoudfolie en zet in de koelkast. Ze zal nog beter de volgende dag smaken. En voor het serveren, indien u dat wenst, kunt u de taart in de magnetron opwarmen.

Dit recept is echt geweldig en met allerlei koekjes vergelijkbaar met Slowaakse honingkoekjes (kaneel koekjes, speculoos etc.), want op deze manier zul je geen koekje verliezen, maar krijg je een nieuwe heerlijke taart voor de familie. Honingkoek pudding wordt zeker door alle kinderen als een ontbijt alternatief op prijs gesteld worden. De taart bevat alle voedingsstoffen die een jonge student, of kleuter nodig heeft en bovendien, niemand weerstaat aan de zoete ontbijt. Probeer het zelf!

Povvi Vlaai kan ook worden geserveerd als dessert. In dit geval is het voldoende om de stukjes met een slagroom en kleine vruchten.

Povvi vlaai ®
A new cake of Slovak traditional honey cookies. Slovak alternative to typical Belgian pie.

Preparation time 30 minutes .. Baking 120 minutes

INGREDIENTS .. 6-8 pers

1 l milk
240 g sugar
2 eggs
400 g sugar syrup
1 kl cinnamon
1 pinch of mace spice
650 g Traditional Slovak honey cookies

PREPARATION

Boil 1 liter of milk with the sugar. Grate now the honey cookies and add them to the milk. Beat two eggs and add there the pinch of mace and cinnamon. Finally add another sugar syrup through it and let it boil. Thereafter, the slurry is poured into the heatproof bowl and two hours baked in the oven at about 170°C. The pies may be out of the oven as soon as one is with a knitting needle stick injuries and without that something will stick.

After cooling wrap the pie well in foil and put in the refrigerator. It will taste even better the next day. And before serving, if you wish, you can warm the pie in the microwave.

This recipe is really amazing and with all kinds of cakes similar to gingerbread (cinnamon cookies etc.), because in this way you’ll not lose anything but get a new delicious pie for the family. Gingerbread pudding will be appreciate by all children as a breakfast alternative. It does contain all the nutrients which a young student, or rascal needs and moreover, none resist the sweet breakfast resist. Try it!