IMG 7520 1

Limoenmousse

Fris, hemels zacht en ongelooflijk lekker.

Bereiden 30 minuten .. Koelen 60 minuten

INGREDIENTEN .. 4 pers

  • 1 limoen
  • 1/2 l room
  • 100 g suiker
  • 3 eiwitten
  • 6 blaadjes gelatine
  • sap van 6 limoenen
  • 150 g suiker

BEREIDING

Doe het sap in een pannetje en warm op met 100 g suiker en de zeste van een citroen. Week de gelatine in koud water. Zeer zacht laten worden en toevoegen aan het citroensap. Koel het citroensap af in ijswater. Klop eiwit stijf met de 150 g suiker en klop de room ook stijf. Zorg dat het citroenmengsel goed afgekoeld is en voeg eiwit erbij. Goed mengen met de klopper! Voeg vervolgens de opgeklopte room toe en roer goed. Zet gedurende 1 uur in de koelkast.


  1. engoba
    engoba07-01-2012

    vyzerá to skvele. určite vyskúšam.

    • Zuzana
      Zuzana07-01-2012

      Jani, skus – je to fantazia, hlavne v spojeni s malinami- mliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam

  2. Mária
    Mária07-02-2012

    tak to musí byt fajne osviežujúce:)

    • Zuzana
      Zuzana07-02-2012

      Maji, je to skvele, skus aj s citronom a stacia aj 4 platky zelatiny- inak je to sialene vydatne, budete mat osviezujuce obzerstvo, doslova 😀

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.