BEREIDING

Bereid de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Zeef ze af en meng de muntpesto er onder. Zet even opzij.

Ondertussen verhit in de pan een klontje boter met olijfolie. Breng de steak op smaak met peper en zout en voor het bakken leg een takje rozemarijn onder het vlees (om hem te aromatiseren).

Bak de steak van beide kanten ongeveer 4 minuten en klaar.

Serveer met gepekelde kersen en pasta met muntpesto.

Smakelijk!