Nederlands
Slovenčina
Gezond, voedzaam en licht slaatje voor lunch of diner.
Bereiden 30 minuten
INGREDIENTEN .. 4-6 pers
- 200 g verse krabvingers, in stukjes
- 150 g gekookt rijst, afgekoeld
- 1 klein blik mais
- 1 klein blik erwten
- 2 lente-uitjes, versnipperd
- 1,5 dl olijfolie
- sap van 1 citroen
- zout en peper
BEREIDING
Meng samen in een kom gekookt en afgekoeld rijst en krabvingers gesneden in kleine stukjes. Voeg de mais, erwten en fijn gesneden lente-ui toe en meng alles goed door mekaar. Van de sap van een citroen, olijfolie, zout en peper maak een dressing en giet hem over de sla. Meng alles goed door en voor het serveren zet de sla voor minimum een uurtje in de koelkast.
Leave a Reply