Nederlands
Slovenčina
Fantastisch heerlijk menu voor 4 personen voor minder dan 3 euro.
Bereiden 30 minuten .. Stoven 60 minuten
INGREDIENTEN .. 4 pers
- 400 g kalkoenbout zonder been en in stukjes versneden
- 150 g gerookte spekblokjes
- 2 middelgrote ajuinen
- 1 el tomatenpuree
- 100 g wortelen
- 330 ml rode wijn
- handvol vlierbessen
- boter
- tijm
- laurier
- 2 teentjes look
- peper en zout
BEREIDING
Verhit de boter en laat het vlees erin rondom rond aanbakken. Bestrooi het vlees met de bloem, voeg de spekblokjes toe en laat even meebakken. Voeg dan de fijngesneden look en uien, wortelen, vlierbessen, kruiden met peper en zout, tomatenpuree, tijm en laurier erbij en blus alles met de wijn. Roer om en breng alles aan de kook. Als het begint te koken, doe de deksel op de pot en laat gedurende 1 uur zachtjes stoven.
Serveer met frietjes of gekookte aardappelen en groen slaatje.
Leave a Reply