Nederlands
English
Slovenčina
Cranberrycompote is samen met cranberrysaus misschien wel de bekendste bereiding van de cranberry. Met deze lekker compote maak je een maaltijd met kip, kalkoen of wild helemaal af. De compote is ook heerlijk over zoete nagerechten zoals vla of over rijstpap.
Bereiden 25 minuten
INGREDIENTEN .. 4 pers
- 700 g cranberries
- 5-7 el rietsuiker
- water
- kaneel
- kruidnagel
- citroensap
BEREIDING
Breng water met suiker en cranberries aan de kook en voeg de citroensap en kaneel en kruidnagel bij. Kook de cranberries ongeveer 10 minuten tot ze allemaal opengebarsten zijn.
De compote kan warm geserveerd worden maar is koud ook heerlijk.
TIP
Als je decompote bereid voor gebraden Chipolatas, kan je meteen 1-2 eetlepels als bijlage gebruiken. Of sluit de compote in weckpotten zoals jam en zet voor later gebruik in de kelder.
Leave a Reply