Een van de manieren hoe ik mijn pesto’s ook gebruik. Heerlijke, frisse smaak van deze sla is echt onweerstaanbaar.
Bereiden 7 minuten
INGREDIËNTEN .. 1 pers
BEREIDING
Was en droog de tomaten en komkommer. Versnipper de sjalot en doe ze in een kom. Snijd komkommer in fijne ringen en de tomaten in vieren en doe alles in de kom.
Voor de dressing, doe in een andere kom de pesto, 2 el olijfolie, de azijn en meng goed samen.
Giet de dressing over de groenten en meng goed samen. Breng op smaak met peper en zout.
Smakelijk!
Leave a Reply