Nederlands
English
Slovenčina
Gezonde boekweit wolkjes voor je soep. Zeker een aanrader als je geen vleesballetjes of leverballetjes lust.
Bereiden 5 minuten
INGREDIËNTEN .. voor 2,5 liter soep
- 90 g boekweitbloem
- 1/5 tl zout
- 50 ml water
BEREIDING
Meng de bloem, het zout en een halve deciliter water in een thee tas. Als het deeg te stijf is, voeg wat water toe, best met een eetlepel per beurt. Het deegje moet een consistentie van pap hebben, maar moet zo dik zijn als dikkere honing zijn. Je doet best een test in de soep.
Leave a Reply