Author Archive for: ‘Zuzana’

  • DSC04266

    Koolrabi-broccoli quiche

    Ongewone combinatie, lekker en heel lichte quiche. Maar men kan het ook het opruimen van de koelkast noemen. Bereiden 20 minuten .. Bakken 25 minuten

    Read More →
  • DSC04219

    Zalm met groene asperges

    Seizoen van asperges is gekomen en dat kan niet zomaar voorbij gaan. Dus heb ik onze menu ook een beetje licht maar lekker aangepast. Bereiden 30 minuten .. Bakken 8 minuten

    Read More →
  • DSC04177

    Marghareta

    Dit keer heb ik me geïnspireerd door het boek De kunst van het bakken. Het resultaat is verbluffend lekker taart met ongelooflijk gebalanceerde smaak. Bereiden 45 minuten .. Bakken 1 uur

    Read More →
  • DSC04118

    Marsepeinroosjes

    Fantastische roosjes volgens het recept van Christophe Declercq. Zalig en gevaarlijk omdat ze te snel verdwijnen. Bereiden 10 minuten .. Bakken 15 minuten .. Houdbaarheid te lekker om ze te bewaren

    Read More →
  • DSC04148

    Philip’s citroencake

    Ongelooflijk fris en lekker cake met rijke citroensmaak. Heerlijk als ontbijtbroodje, of gebakken in de roomboter als aanvulling bij aardbeisorbet. Bereiden 20 minuten .. Rusten 4 uur .. Bakken 60 minuten .. Houdbaarheid 5 dagen

    Read More →
  • DSC04045

    Krokant quiche

    Heerlijke diner in de warme dagen. Wie echt niet zonder vlees kan, kan ook in reepjes gesneden ham toevoegen. Maar we houden de smaak liever puur en krokant. Wie wil quiche zonder gluten, moge het gebruiken. Bereiden 10 minuten .. Bakken 30 minuten

    Read More →
  • DSC04022

    Schnitzel à la Bordelaise

    Licht, sappig en heerlijk stukje vlees met beleg. Het recept is afkomstig van de omgeving van Bordelaise, in Bordeaux regio in Frankrijk Bereiden 40 minuten .. Bakken 35 minuten

    Read More →
  • DSC03948

    Eveline

    Een aangepast recept van de chef Christophe Declercq. Perfecte verjaardagstaart voor mijn schoonzus. Bereiden 40 minuten .. Bakken 10 + 15-20 minuten .. Houdbaarheid 3 dagen

    Read More →
  • DSC03896

    Spiegeltjes

    Recept van een van mijn lievelingschefs, Christophe Declercq. Indrukwekkend, eenvoudig en enorm lekkere koekjes. Bereiden 30 minuten .. Bakken 12-15 minuten

    Read More →
  • DSC03763

    BIO klompkaas op glas

    Kaas in glas inleggen is een perfecte manier om een gezond en puur product vol van vitaminen en mineralen voor de winter te bewaren. Of als cadeau of een echt, natuurlijk aperitief.De keuze is aan u. Deze glaasjes vetrekken binnenkort als cadeau naar mijn moeder …

    Read More →