Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Koolrabi-broccoli quiche

  Ongewone combinatie, lekker en heel lichte quiche. Maar men kan het ook het opruimen van de koelkast noemen. Bereiden 20 minuten .. Bakken 25 minuten

  Read More →
• 

  

  Zalm met groene asperges

  Seizoen van asperges is gekomen en dat kan niet zomaar voorbij gaan. Dus heb ik onze menu ook een beetje licht maar lekker aangepast. Bereiden 30 minuten .. Bakken 8 minuten

  Read More →
• 

  

  Marghareta

  Dit keer heb ik me geïnspireerd door het boek De kunst van het bakken. Het resultaat is verbluffend lekker taart met ongelooflijk gebalanceerde smaak. Bereiden 45 minuten .. Bakken 1 uur

  Read More →
• 

  

  Marsepeinroosjes

  Fantastische roosjes volgens het recept van Christophe Declercq. Zalig en gevaarlijk omdat ze te snel verdwijnen. Bereiden 10 minuten .. Bakken 15 minuten .. Houdbaarheid te lekker om ze te bewaren

  Read More →
• 

  

  Philip’s citroencake

  Ongelooflijk fris en lekker cake met rijke citroensmaak. Heerlijk als ontbijtbroodje, of gebakken in de roomboter als aanvulling bij aardbeisorbet. Bereiden 20 minuten .. Rusten 4 uur .. Bakken 60 minuten .. Houdbaarheid 5 dagen

  Read More →
• 

  

  Krokant quiche

  Heerlijke diner in de warme dagen. Wie echt niet zonder vlees kan, kan ook in reepjes gesneden ham toevoegen. Maar we houden de smaak liever puur en krokant. Wie wil quiche zonder gluten, moge het gebruiken. Bereiden 10 minuten .. Bakken 30 minuten

  Read More →
• 

  

  Schnitzel à la Bordelaise

  Licht, sappig en heerlijk stukje vlees met beleg. Het recept is afkomstig van de omgeving van Bordelaise, in Bordeaux regio in Frankrijk Bereiden 40 minuten .. Bakken 35 minuten

  Read More →
• 

  

  Eveline

  Een aangepast recept van de chef Christophe Declercq. Perfecte verjaardagstaart voor mijn schoonzus. Bereiden 40 minuten .. Bakken 10 + 15-20 minuten .. Houdbaarheid 3 dagen

  Read More →
• 

  

  Spiegeltjes

  Recept van een van mijn lievelingschefs, Christophe Declercq. Indrukwekkend, eenvoudig en enorm lekkere koekjes. Bereiden 30 minuten .. Bakken 12-15 minuten

  Read More →
• 

  

  BIO klompkaas op glas

  Kaas in glas inleggen is een perfecte manier om een gezond en puur product vol van vitaminen en mineralen voor de winter te bewaren. Of als cadeau of een echt, natuurlijk aperitief.De keuze is aan u. Deze glaasjes vetrekken binnenkort als cadeau naar mijn moeder …

  Read More →