Author Archive for: ‘Zuzana’

Varkensgebraad met kastanjepuree

Gewoonweg een hemel in je mond en buikje. Bereiden 20 minuten .. Bakken 35 minuten
Read More →
Rode wijnsaus met blauwe bessen

Nog een saus met blauwe bessen. Perfect voor het vlees. Ik kan niet af blijven. Bereiden 30 minuten
Read More →
Habemus crustum ®

Ik verjaar heel vroeg na het nieuwjaar en op dat moment zijn de restaurants meestal gesloten. U zal denken: ocharme, maar toch niet. Het is alleen een uitdaging om telkens een nieuwe en originele taart te maken. En meestal met eigen uitgevonden recepten. Bereiden 50 …
Read More →
Ontbijttaartjes van Ren Behan

Fantastische ontbijttaartjes van Britse chef Ren Behan. Heerlijk ook als diner of aperitiefhapje. Bereiden 20 minuten .. Bakken 2 x 5 minuten
Read More →
Witte chocolade & Cassis ganache ®

Mijn origineel recept. Heerlijke smaak, trillende kleur en fantastische structuur. Bereiden 20 minuten .. Koelen 1 uurtje
Read More →
Beveiligd: Cassis joconda ®

Er is geen samenvatting, omdat dit een beveiligd bericht is.
Read More →
Huwelijkstaart ®

Verrukkelijke taart vol van fruit en zachte, luchtige biscuits. Een echte aanrader om je huwelijksdag te vieren. En dat juist hebben we gedaan. Bereiden 50 minuten .. Bakken 2 x 15 minuten .. Koelen 4 x 1 uur
Read More →
Geroosterde fazanten fillet met gepekelde braambessen

Ongewone menu van de chef van de Britse Eilanden, Jamie Mackenzie. Heerlijk, gezond en echt feestelijk menu. Bereiden 2 uren .. Bakken 6-12 minuten (afhankelijk van de leeftijd van het vlees)
Read More →
Lamsribbetjes met anijs – wortelpuree

Fantastische lamsribbetjes met wortelpuree en heerlijke kruidensaus. Lamsribbetjes als kerstmenu was mijn idee. Wortelpuree is gevonden op greatbritishchefs.com. Bereiden 55 minuten .. Bakken 15 minuten
Read More →
Jostasiroop met vlierbloesem ®

Grote, gezonde siroop met diverse gebruik. Bereiden 2 x 55 minuten .. Houdbaarheid min.1 jaar
Read More →