Nederlands
Bereiden 10 minuten
INGREDIENTEN .. 4 pers
- 2 blikjes makreel
- 2 pijpuien, versnipperd
- 2 el melkboter
- 3 plakjes smeltkaas
- 2 el citroensap
- 3 el fijn gesneden bieslook
- 2 tl mosterd
- 1 hard gekookt ei, in stukjes
- zout en peper
BEREIDING
Giet de sap van de makrelen weg en doe de makrelen, ei gesneden in stukjes, boter, kaas en pijpuien in de mixer. Mix alle ingrediënten op niet te hoge snelheid fijn. Voeg de mosterd, citroensap, peper en een heel weinig zout toe en mix nog heel even. Doe de boter van de mixer in een kom, voeg fijn gesneden bieslok erbij en meng alles door. Klaar.
