Daily Archive for: ‘april 4th, 2012’

• 

  

  Americain préparé

  Volgens de info op het internet behoort amaricain préparé, steak tartar of filet americain tot de vleeswaren en wordt gemaakt van gemalen rauw mager rundvlees zoals biefstuk. Het woord tartaar betekent fijngehakt of fijngesneden (hier voor vlees, maar het woord wordt ook gebruikt voor vis …

  Read More →