DSC01267

Salade van makreel

Lekker en fris slaatje, vol van omega 3.

Bereiden 10 minuten

INGREDIËNTEN .. 2 pers

  • 1 blikje makreel
  • 1 hard gekookt eitje
  • 1 bundel bieslook
  • 1 el Dijon mosterd
  • 2 el mayonaise
  • sap van 1/2 citroen
  • peper en zout

BEREIDING

Laat de makreel uitlekken en breek de stukjes met een vork in een kom. Doe het eitje in dezelfde kom en prik het ook met de vork om hem in kleine stukjes te breken. Snijd de bieslook fijn en doe het ook in de kom. Voeg de citroensap, mayonaise en peper en zout en meng alles goed door mekaar.
Klaar.

Serveer met wasa broodjes, of baguette.

Smakelijk!


Leave a Reply