Ook zo kan men deze nieuwe categorie van onze recepten beschrijven. Voedsel kosten zijn bijna ondraaglijk gestegen, maar dat belette niet dat men het eten ook goedkoop, voedzaam, maar ook gezond kan voorbereiden. En met zulke gerechten en lekkernijen willen we met u delen. Hoewel ze vaak arbeidsintensief en tijdrovend zijn, zijn ze toch de moeite waard. Zoals ze zeggen, “Help jezelf mens, en God zal u ook helpen.”

Kastanjesoep

Mijn eerste kastanjesoep ooit. Yes ! Bereiden 50 minuten

Read More →

Ravioli met venkelsaus

Fantastisch frisse smaak van venkelsaus met heerlijke zalm-ravioli. Bereiden 90 minuten Ravioly s feniklovou omáčkou Fantasticky svieža chuť feniklovej omáčky …

Read More →

Franse venkelsaus

Lekker bij de vis, ravioli of pasta. Bereiden 20 minuten

Read More →

Engels tarwezuurdesem brood

Engels recept voor brood van volkoren tarwemeel en zuurdessem. Bereiden 10 minuten .. Rijzen 45-60 minuten .. Bakken 30 minuten

Read More →

Linzen zuurdesem, Šošovicový kvások, Lentil sourdough

Read More →

Wilde gist, Divé droždie, Wild yeast

Read More →

Roggezuurdesem

Zuurdesembrood in tegenstelling tot brood gezuurd met gist veroorzaakt geen toename van de hoeveelheid gist in het lichaam en is …

Read More →

Aardappel zuurdesem

Dit type zuurdesem ontwikkelt zich langzamer dan andere zuurdesems, maar het is zeker de extra tijd waard. Het duurt dus …

Read More →

Donker brood met speltdesem

Ik heb gelezen, dat een rogge en speltzuurdesem de meest gebruikte zuurdesems voor het brood zijn. Ik kon niet langer …

Read More →

Kaas-sesambrood

Van het volume in het recept kan je rustig 3 mooie broden maken. Of verdelen naar jouw wens. Het brood …

Read More →

Oma’s soepballen

Onvergetelijke soepballen van mijn oma. De beste soep ballen voor linzen- of bonensoep met wortels, peterseliewortel en kohlrabi. Bereiden 15 …

Read More →

Tarwezuurdesem

Fantastisch home-made zuurdesem die je zelf gemakkelijk kan drogen en zo rustig voor langere periode houden. Ik noem hem Tamagotchi, …

Read More →