Ook zo kan men deze nieuwe categorie van onze recepten beschrijven. Voedsel kosten zijn bijna ondraaglijk gestegen, maar dat belette niet dat men het eten ook goedkoop, voedzaam, maar ook gezond kan voorbereiden. En met zulke gerechten en lekkernijen willen we met u delen. Hoewel ze vaak arbeidsintensief en tijdrovend zijn, zijn ze toch de moeite waard. Zoals ze zeggen, “Help jezelf mens, en God zal u ook helpen.”

Peterselie-pesto met pistaches

Frisse pesto vol van antioxidanten en smaak. Niet alleen voor vis. Bereiden 7 minuten

Read More →

Abrikozen Frangipane

De lievelingstaart van Sint Franciscus met heerlijke, frisse toets. Frangipane met verse, zachttjes zurige abrikozen. Bereiden 10 minuten

Read More →

Spinazie pesto ®

Mijn eigen recept 😉 Fantastisch pesto met frisse smaak, geschikt voor pasta of bij de rijst. Maar je kan hem …

Read More →

Compote van Mango & Kers

Echt originele smaakcombinatie van mango en kersen. En samen met kaneel, citroen en vanille is deze compote echt onverstaanbaar. Zalig …

Read More →

Compote van Mango & Abrikozen

Nog een fantastisch compote. Deze is perfect geschikt om in te vriezen als een ijsje. Of gewoon opeten als dessert …

Read More →

Aardbeien Frangipane

Frangipanetaart met verse, heerlijk zoete aardbeien. Bereiden 10 minuten

Read More →

Zuidelijke sauté met rode salsa ®

Na groot succes met ons Australische sauté heb ik besloten de frisse smaken van het Zuidelijke regio’s van Europa in …

Read More →

Ozembuch’s vingers

Heb jij ook som zo een gusting in het koken dat je jezelf liever op de grond zou slaan? Voilà, …

Read More →

Gedroogde kersen

Je kan ze ook als snoep gebruiken maar ook als een “meerwaarde” voor je patisserie en taarten. Of gewoon als …

Read More →

Zomersla Nr.7

Verassend lekker slaatje van slechts drie ingrediënten. VOlgende keer zal ik nog wat Parmezaan of Pecorino bijvoegen- ZALIG ! Bereiden …

Read More →

Abrikozenblokje

Een klein beetje meer luxueuze versie van een taart van gerezen deeg en vruchten. Voilà, en mijn ontbijt of een …

Read More →

Zomersla Nr.6

Pastasalade met prei en mais die je in minder dan 10 minuten kan toveren en voor minder dan 1 EUR. …

Read More →