Nederlands
Deze bolletjes dienen als een van de ingredienten bij Vol-au-vent. Maar ze zijn ook heerlijke variatie bij verschillende soorten soepen.
INGREDIENTEN
Bereidingstijd 10 min
- 200 g kip/rundvlees of gehakt
- zout
- peper
BEREIDING
Hak het vlees in de keukenmachine. Zet hem in een kom, breng op smaak met peper en zout, meng alles goed door en vorm van cca 2 cm groot balletjes. Deze mag jij invriezen of onmiddelijk in een soep koken of voorbereiden voor Vol-au-vent.
