Frise frambozenconfituur met delicate vanillesmaak.
Bereiden 60 minuten
INGREDIENTEN .. 950 ml
- 1 kg frambozen
- 1 kg geleisuiker
- 1 vanillestokje
- sap van 1 citroen
BEREIDING
Was de frambozen en laat uitlekken. Mix het fruit in de mixer, giet het sap van het fruit in de pot met dikke bodem, voeg de citroensap, vanillestokje met zaadjes en geleisuiker toe en meng goed samen. Breng alles aan de kook. Kook de confituur tot ze de juiste dikte zal hebben. Nu verwijder het vanillestokje en giet de confituur in de gesteriliseerde glazen of bokalen. Sluit goed af en laat afkoelen.
Bewaar in de kelder of opslagruimte, eventueel ook in de koelkast.
Svieži, malinový lekvár s delikátnou príchuťou vanilky.
Čas prípravy 60 minút
SUROVINY .. 950 ml
- 1 kg malín
- 1 kg želírovacieho cukru
- 1 struk vanilky
- šťava z 1 citróna
PRÍPRAVA
Maliny umy a nechaj odtiecť. Ovocie pomaly rozmixuj, šťavu prelej do hrnca a pridaj zvyšné suroviny spolu s otvoreným vanilkovým strukom a vyškriabanými semienkami. Nechaj všetko variť až lekvár zhustne; cca. 3-5 minút. Odstráň vanilkový struk a lekvár prelej do pripravených, sterilizovaných sklíčok. Dobre uzavri a nechaj vychladnúť.
Skladuj v pivnici, komore, alebo v chladničke.
Fresh raspberry jam with soft vanilla touch.
Preparation time 60 minutes
INGREDIENTS .. 950 ml
- 1 kg raspberries
- 2 cups of jelly sugar
- 1 vanilla pod
- juice of 1 lemon
PREPARATION
Wash the raspberries and drain. Mix the fruit in the blender, pour the juice of the fruit in the pot with a thick bottom, add the lemon juice, vanilla pod with seeds and jelly sugar and mix well together. Bring to a boil. Cook the jam until they will have the desired thickness. Now remove the vanilla pod and pour the jam into the sterilized jars or glasses. Close tightly and let cool.
Store in the basement or storage space, possibly in the refrigerator.
Nederlands
