BEREIDING

Snijd het deeg – in geval dat je een grotere vel hebt – in vierkantjes van 15 x 15 cm. Doe er 2 eetlepels bloemkoolrijst in, bestrooi met geraspte kaas en vouw ze dubbel. Blijf de vulling consumeren.

Verwarm de oven tot 210°C.

Vouw de voorbereide plakjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smeer ze in met een losgeklopt ei, prik ze zodat ze niet opzwellen tijdens het bakken en besprenkel ze met sesam (of wat je maar wilt).

Bak 15 minuten tot ze roze zijn en laat ze na het bakken afkoelen op de grill.

Je kunt samosa’s serveren als diner met een favoriete salsa, als tussendoortje voor kinderen, of als lunch voor werk.

Smakelijk!