| Page 12

Bolognese in glas

Fantastische Bolognese saus gesteriliseerd in de bokalen voor later. Je kan het doen als je te veel heeft gekookt en niet alles kan opeten, of zoals ik: voor mijn zoon die de feestdagen op zijn kot zal doorbrengen om voor wijn examen te leren. Bereiden …

Read More →

Glazuurtjes

Na het decoreren van Honingkoekjes heb ik soms te veel glaçage over. Dus heb ik besloten deze in een snelle experiment te gebruiken. Het resultaat zijn heerlijke, krokante koekjes die ik Glazuurtjes noem. Bereiden 10 minuten .. Bakken ± 10 minuten .. Houdbaarheid geen omwille …

Read More →

Tilda pop

Ik was aan het denken aan een origineel cadeau voor mijn nichtje. Ik heb haar nog nooit in persoon ontmoet omdat ze in Amerika woont. Dus ze kent mij alleen als haar tante die de koekjes en verrassingen stuurt. Deze keer wou ik haar dus …

Read More →

Wit fudge met sinaasappel en dadels

Tijd voor een nieuw recept – deze keer zijn het verrukkelijke karamellen van de witte chocolade. Bereiden 10-15 minuten .. Koelen 4 uur .. Houdbaarheid enorm laag – ze zijn onmiddellijk op

Read More →

Sierkussens

Een van de meest dankbare decoratie zijn zeker de sierkussens. Van verschillende materialen, stijlen en dikte. Als ze maar origineel en praktisch zijn, niet waar? Twee jaar geleden heb ik ook enkele kussens gemaakt met Canadian Smoking techniek. Deze techniek vraagt haar tijd, maar is …

Read More →

Wasbonensalade met kabeljauw

Heerlijke zomerse combinatie van wasbonen en kabeljauw in een warme salade. Enorm lekker met een wit biertje. Maar een koel wijntje mag ook. Bereiden 30 minuten .. Bakken 8-10 minuten

Read More →

Vader’s Wasbonen

Het recept is van Martha Stewart maar de bonen van mijn vader – vandaar de naam. Heerlijk als vervanger van zure augurken in sla of als bijlage. Bereiden 30-50 minuten .. Houdbaarheid 1 jaar

Read More →

Bosbessen coulis

Heerlijke saus van de echte bosbessen voor de bereiding van bavarois, sauzen voor ijsvlees. Ook voor sauzen bij het wild. Bereiden 50 minuten .. Houdbaarheid minstens 1 jaar Čučoriedkové coulis Delikatesa par excelance. Omáčka coulis z pravých, lesných čučoriedok. Skvelá na prípravu tortových krémov bavarois, …

Read More →