Nederlands
Slovenčina
Makkelijke pudding uit het zakje – voor de studenten op kot 😉
Bereiden 20 minuten + wachttijd
INGREDIENTEN .. 6 pers
- 500 ml melk
- 90 g pure chocolade
- 50 g suiker
- 30 g maïzena
- 1 citroen
BEREIDING
Los de maïzena op in glas koude melk. Verhit de resterende melk met de suiker en de geraspte schil van de citroen. Smelt de chocolade au bain-marie. Voeg wanneer de melk kookt de koude melk met de maïzena en de gesmolten chocolade toe. Breng het geheel al roerend met de garde opnieuw aan de kook. Zet het vuur uit, schenk het mengsel in 6 bakjes, laat afkoelen en zet deze enkele uren in de koelkast. Maaj de pudding af met bvb.frambozen of gewenst fruit en serveer.
Uzasne! A pritom jednoduche a rychle. Tie maliny si varila s cukrom a vodou alebo? Mam mrazene, tak sa pytam, ako z nich vyrobit take krasne, ako mas ty na obrazku 🙂
Maliny su iba rozmrazene (mala som zopar najkrajsich zo zberu zamrazenych na dezerty) a ta malinova stava sa robi takto: Cerstve, ci rozmrazene maliny das trocha ohriat, aby pustili stavu, potom precedis, aby si v stave nemala kostky a podla potreby rcp dosladis len tolko, kolko potrebujes. Ja osobne malinovu stavu (tzv. coulis) nesladim vobec, lebo ide ako doplnok na sladku slahacku, alebo cokoladovy dezert. Cerstva a svieza chut malin ma ostat aka je. Vynimku robim u malinovo- citronovo-pistaciobeho schussu. To zdobenie pudingu bolo ciste pre “foto” 🙂 Este detail- ak budes varit tu citronovu koreu (alebo pomarancovu) v mlieku, nedavaj ju tam volne akoja- pri jedeni do dost rusi 😉 Po uvareni ju z mlieka preced a vyhod a az potom pridaj maizenu a cokoladu. Cokolada ma fantasticky citronovy “tik”, ale pritomna kora v nej ozaj rusi.