Gezond, snel gedaan, en super smakelijke salade. U kunt van ze zelfs met geroosterde kip genieten.
Bereiden 20 minuten
INGREDIËNTEN .. 4 pers
- 1/2 witte kool
- 4 wortelen
- 2 sjalotten
- 2 appelen
- 3 el zure room
- ciderazijn
- peper en zout
BEREIDING
Rasp de kool, de wortelen en de sjalot fijn. Snijd de appel reepjes en meg alles samen.
Voor de vinaigrette meng een 3 el zure room samen met schuitje ciderazijn, peper en zout.
Giet de vinaigrette over de groeten en meng alles nog eens door mekaar.
Serveer met croutons os bruine boordjes.
Smakelijk!
Leave a Reply