De lievelingstaart van Sint Franciscus met heerlijke, onverwachte toets. Frangipane met verse, honingzoete, blauwe druiven.
Bereiden 10 minuten
INGREDIENTEN
- 1OO g zachte boter
- 2 eieren
- 250 g amandelbroyage
- 2 g citroenrasp
- 40 g gewone bloem; of glutenvrij bloem
- 300 g verse blauwe druiven
BEREIDING
Meng zachte boter tot schuimig. Voeg amandelbroyage, citroenrasp, eieren en bloem toe en meng alles tot zacht beslag. Als je een frangipane-mix gebruikt, voeg dan geen bloem meer.
Doe het beslag in de taartvorm, doe de verse druiven daarop en bak in voorverwarmde oven 45-50 minuten.
Bestrooi de taart na het bakken met de poedersuiker en geniet ervan!
Leave a Reply