IMG 30221

Gevulde yoghurtbroodjes

Deze hebben we graag als lunch op school of werk.

Bereiden 10 minuten Rijzen 15 minuten Bakken 10 minuten

INGREDIENTEN 14 stuks

  • 150 g ham
  • 200 g Camembert
  • lijnzaad
  • sesamzaad

BEREIDING

Druk na het rijzen het deeg plat en snijd van 14 stuks van 60 gram. Druk de stukjes plat en leg een stukje ham en kaas erop. Winkel eerst de kanten van het stukje en daarna ook de boven part. Rol nadien de stukjes en vorm van korte broodjes. Leg ze op ingevette of met bakfolie ingelegde bakplaat.

Wrijf ze even met koud water en bestrooi met lijnzaad of sesamzaad naar wens. Laat ze nog 15 minuten rijzen. Bak de broodjes op 220°C(heteluchtoven -20°C) tussen 10 – 15 minuten tot goud.

Laat ze na het bakken afkoelen op een rooster. Afgekoeld mag je ze eventueel ook invriezen.


  1. Lucy
    Lucy02-24-2012

    Zuzka, toto je to iste cesto ako na mozzarellini? Cim by som mohla nahradit Camembert? Moj manzel nema rad plesnive syry.

    • Zuzana
      Zuzana02-24-2012

      Ahoj Lucka, ano, cesto je to iste ako na mozzarellini a camambert- syr s bielou plesnou sa da nahradit ovcim, alebo aj inym jemnym- nie stare a velmi vyzrete syry. Ovci syr bude fantasticky- take Pecorino je uzasne. Gouda a Eidam bude tiez super, Parmezan by som radsej vynechala.

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.