Nog nooit Slowaakse gerechten en lekkernijen geproefd? Dat moet u zeker eens doen! Hier kan je ze allemaal vinden: traditionele kerst-honingkoekjes, kokosjki, halushki, hriatwo en veel meer. Het hoofdingrediënt van meeste zijn zeker aardappelen omdat we ze in Slowakije “het tweede brood” noemen. Wat je nog over Slowaakse keuken moet weten: dat ze zeker enorm lekker, goedkoop, gemakkelijk en toegankelijk ook voor de burgondiers uit het Westen is.

Rode bes confituur

De beste, pikante en frisse confituur voor uw ontbijt. Bereiden 45 minuten .. .. Houdbaarheid 1 jaar

Penne met maanzaad

Een van de meest populaire kind klassiekers van de Slowaakse keuken. Bereiden 25 minuten Penne s makom Jeden z najpopulárnejších …

Koteletten in bierjasje

Er zijn al jaren dat ik een kotelet heb gegeten of voorbereid. En omdat mijn zoon ze ook graag eet, …

Kwark balletjes met aardbeien

Nog een perfect recept van mijn vriendin Tana. Super lekkere en typisch Slowaakse kwark balletjes met aardbeien. Je kan dit …

Kersenballen

Geen zomer zonder fruitballetjes. Deze keer met kersen. Bereiden 20 minuten .. Koken 20 minuten

Fruit leder

Originele uitvinding voor allerlei soort fruit en groenten. Bereiden 7 minuten .. Drogen 9 uur

Vlierbloesem siroop

Deze siroop is geschikt om verkoudheid, hoest en griep tegen te gaan, maar is ook bevorderlijk voor het uitzweten. Ze …

Lentesla

Herinnering van mijn kindertijd – de allerbeste lentesla met radijs van mijn moeder. Bereiden 20 minuten

Spekjes en Reuzel

Typisch Slowaaks bijgerecht maar ook de basis voor heerlijke . Bereiden 120 minuten

Oma’s soepballen

Onvergetelijke soepballen van mijn oma. De beste soep ballen voor linzen- of bonensoep met wortels, peterseliewortel en kohlrabi. Bereiden 15 …

Linzensoep zonder roux

Nootachtige en aardse smaak, linzen hebben een hoge voedingswaarde waarvan iedereen kan profiteren door het opnemen van deze gezonde groente …

Saute van varkenslever

Mijn lievelingssaute. Het is ook heel geschikt voor mensen met bloedarmoede. Bereiden 30 minuten