DSC01565 001

Vlierbessenconfituur met appels, Bazová marmeláda s jablkami

Bereiden 120 minuten

INGREDIENTEN

  • 2 kg schoone appels
  • 1,5 – 2,5 kg rijpe vlierbessen
  • 1,5 kg suiker

BEREIDING

Gaar apart de appels en de vlierbessen. Meng het vlees van het fruit samen, voeg suiker toe en kook 15-20 minuten. Gebruik een diepe pot omdat het mengsel sputters. Eens klaar doe de confituur in kleine gesteriliseerde potjes (bij voorkeur van 200 ml). Sluit onmiddellijk af en laat ze afgedekt met een deken afkoelen.

Čas prípravy 120 minút

SUROVINY

  • 2 kg očistených jabĺk
  • 1,5 – 2,5 kg zrelých bazových bobúľ
  • 1,5 kg cukru

PRÍPRAVA

Zvlášť sa rozvarí a prelisuje 2 kg očistených jabĺk a 2,5 zrelých bazových bobúľ. Táto masa sa zmieša, pridá sa cukor a varí sa spolu ešte 15-20 minút. Treba použiť hlboký hrniec lebo zmes prská. Ešte horúcu masu plníme do malých pohárikov (najlepšie od horčice). Ihneď uzavrieme a necháme prikryté vychladnúť.

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.