DSC01009 1

Taart van rode ui en ansjovis

Snel klaar, voedzaam, hartig en enorm lekkere taart.

Bereiden 10 minuten .. Bakken 25 minuten

INGREDIËNTEN .. 4 pers

  • 230 g bladerdeeg (of glutenvrij versie van)
  • 4-5 rode uien, versnipperd
  • 100 g geraspte kaas
  • olijfolie
  • enkele olijven
  • ansjovis in blik

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 200°C.
Maak de uien schoon en versnipper ze. Bak ze in de pan op de olijfolie tot transparant.

Rol de kantjes van het bladerdeeg op em een rand van te maken. Verdeel de uien bovenop, bestrooi met kaas en leg op de ansjovis en de olijven. Bak de taart gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveer met cider, of witte wijn.

Smakelijk!


Leave a Reply