IMG 1838

Frangifruit ®

To pravé osvieženie v horúcich letných dňoch: torta Svätého Františka na rodinný spôsob.

Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 35 minút

SUROVINY .. 6-8 osôb

PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 175°C. Teplota platí pre všetky druhy rúr.

Všetko ovocie umy pod tečúcou vodou, sceď a nechaj odkvapkať. Potom z jahôd odstráň korunky, z egrešov stopky a zvyšné ovocie odkôstkuj.

Podľa receptu v linku priprav cesto frangipane (recept je plnkou aj cestom v jednom, ale tu som ho použila ako cesto).

Keďže torta bola myslená ako malé prekvapenie na posedenie s rodinou, chcela som ju upiecť v tvare obdĺžnika. Ako som už spomínala inde, nenávidím nákupy, a neprinútil ma k nim ani fakt, že žiadnu obdĺžnikovú formu na torty nemám. Ako som to nakoniec vyriešila si môžete pozrieť na fotografiách nižšie. Ak si z tohto vezmeš príklad, tak ďalej postupuj takto:

Veľkosť rámika prispôsob servírovaciemu podnosu, vylož ho papierom na pečenie a zabezpeč zo strán, aby sa pri naplnení cestom a ovocím nezdeformoval (ja som to vyriešila formičkami s keramickými guľôčkami na pečenie). Do formy vylej pripravený frangipane a rovnomerne ho v nej rozotri. Vrch cesta ozdob ovocím podľa fantázie, alebo ako ja. Potom ovocie potri roztopeným maslom, aby sa počas pečenia nevysušilo a neprihorelo.

Peč ju vo vyhriatej rúre cca.35 minút. Potom ju z nej vyber, nechaj vychladnúť a ovocie potri ovocným želé pripraveným z lekváru. Ak také nemáš, môžeš použiť aj tortové, farebne prispôsobené farbe ovocia.

Ten náš Frangifruit chutí neuveriteľne sviežo a lahodne.


Leave a Reply