PRÍPRAVA

Pór (alebo najemno nakrájanú cibuľu) opeč na oleji do sklovita. Pridaj na kocky nakrájanú tekvicu a nechaj chvíľku spolu popražiť. Potom k nej pridaj olúpané paradajky (moje boli z plechovky), zalej vodou a nechaj spolu variť, až tekvica zmäkne.

Keď tekvica zmäkne, polievku jemne osoľ, dochuť korením, pridaj pretlačený cesnak a rozmixuj ju ponorným mixérom. Hotovo.

Podávaj s tmavým pečivom, alebo chlebovými tyčinkami.