DSC01202

Sezamové Tahini

Skvelý polotovar na prípravu hummusu, ale aj do iných jedál.

Čas prípravy 10 minút .. Trvanlivosť 1 mesiac

SUROVINY .. 1/2 až 1 šálka

  • 130 g sezamových semien
  • 2-4 PL sezamového/ olivového oleja
  • štipka soli (nemusí)

PRÍPRAVA

Sezamové semená popraž a nechaj vychladnúť (nemusí). Potom ich vlož do kuchynského robota, spolu s 3 PL oleja a nechaj úplne rozmixovať. Ak sa tahini zdá byť suché, pridaj po čajových lyžičkách olivový olej. Ja som pridala šťavu z pol limetky. Tahini idem použiť do humusu, kde mi limetka len prospeje.

Hotovo!


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.