DSC00988

Quattro verdure

Lacné, zdravé a fantasticky chutné placky. Kombinácia druhov zeleniny si už žiadnu ďalšiu omáčku, naozaj nežiada, ale kto to bez nej nevie, nech ju pokojne pridá.

Čas prípravy 35 minút

SUROVINY .. 4 osôb

  • 1/2 karfiolu
  • 6 mrkiev
  • 2 zemiaky
  • 3/4 zeleru
  • 4 vajcia
  • 1 najemno nasekaná šalotka
  • slnečnicový olej
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Všetku zeleninu umy a očisti. Karfiol rozdeľ na ružice a vlož ho do kuchynského robota ako prvý. Rozmixuj ho na “ryžu”, potom zmeň strúhadlo a zvyšnú zeleninu postrúhaj ako na štrúdľu.

Postrúhanú zeleninu prelož do misy, primiešaj šalotku, rozšľahnuté vajcia, soľ a korenie a dôkladne premiešaj. Potom v panvici rozpáľ slnečnicový olej a placky na ňom peč až do spotrebovania zeleninovej zmesi.

Podávaj s cídrom, muštom, alebo bielym pivkom.

Dobrú chuť!


Leave a Reply