DSC01932

Prasiatka z Pekorína

Skvelé, korenisté prasiatka z ovčieho syra Pekoríno. Skvelé k drinkom, aj vínku.

Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút

SUROVINY

  • 150 g hladkej múky
  • 1 čl kari korenia
  • 1 čl sezamu
  • 1 čl nigella semien
  • 110 g masla
  • 125 g strúhaného Pekorína (ovčí syr)
  • 1 žĺtok

PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 180°C.

Všetky suroviny zmiešaj v miske a zhnieť do homogénneho cesta.
Cesto potom rozváľaj na hrúbku max.3 mm a povykrajuj z neho prasiatka (alebo iné tvary).

Tie poukladaj na papierom vyložený plech na pečenie a peč ich počas 15 minút pri 180°C.

Po upečení ich nechaj vychladnúť a môžeš vychutnávať.

Leave a Reply