Slovenčina
Nederlands
EnglishNeuveriteľne svieža, šťavnatá a jemne aromatická tortička na popoludnie ku káve, alebo ako víkendový koláčik pre rodinu. Bezlepkovú verziu nájdete priamo v popise receptu.
Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 20-25 minút
SUROVINY .. 6 osôb, 25 x 25 cm
- 2 veľké vajcia, oddeliť bielky a žĺtky
- 1/2 hrnčeka hnedého cukru
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 1/4 čl mletého badiánu
- 1,25 hrnčeka polohr.múky
- 1,5 čl vanilkového extraktu (nie arómy!)
- 1 balenie prdopeču
- kôra z 1 pomaranča
- čerstvé marhule
PRÍPRAVA
Rúru predhrej na 180°C.
Źĺtky s cukrom a vanilkou vymiešaj el.šľahačom do peny. Po častiach primiešaj, mlieko, vanilkový extrakt, cirónovú kôru a múku zmiešanú s prdopečom a mletým badiánom. Nakoniec primiešaj aj olej.
Bielky vyšľahaj do snehu a primiešaj ich k vaječnej zmesi.
Cesto vylej na vymastený a múkou vysypaný plech na pečenie, na vrch poukladaj umyté, vykôstkované a prepolené marhule a peč v rúre vyhriatej na 180°C približne 25 minút.
Tortu nechaj vychladnúť a podávaj posypanú práškovým cukrom.
Použiť môžeš aj rozmrazené marhule. A ak nemáš hnedý cukor ako ja, použi jednoducho cukor krupicový.
Vynikajúci koláč. Urobila som ho s čerešňami a tak ako si mi poradila, badián som nahradila kardamonom. Ďakujem za radu, koláč mal úspech.