Slovenčina
Nederlands
Jedlo skutočne bohaté na syr. A nie jeden.
Čas prípravy 30-60 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 300 g Penne cestoviny
- 100 g Ementál
- 50 g Mozzarella
- 50 g Parmezán
- 50 g Reblochon
- 50 g Roquefort
- 50 g múky
- 30 g masla
- 1 l mlieka
- 1 dl smotany
- trocha citrónovej šťavy
- muškátový oriešok
PRÍPRAVA
Cestoviny uvar v osolenej vode, sceď a prepláchni studenou vodou. Z múky, masla a mlieka uvar bešamel. Pridaj Ementál a dochuť muškátovým orieškom, citrónovou šťavou a smotanou. Cestoviny premiešaj s omáčkou a pridaj mozzarellu, roquefort a Reblochon.
Celú zmes prelej do zapekacej misy a bohate posyp nastrúhaným Parmezánom. Vlož na 5 minút pod grill a okamžite podávaj.
Leave a Reply