PRÍPRAVA

Najprv priprav srdiečko. Najlepšie deň vopred, alebo riadnym predstihom. Čokoládu roztop spolu so šľahačkou v mikrovlnke a dôkladne všetko premiešaj. Potom ju porozdeľuj do mištičiek na ľad a vlož do mrazničky na minimálne dve hodinky.

Rúru predhrej na 180°C.

Marhule nechaj odtiecť.

Mala som len čerstvé, tak som 200 g z nich povarila krátko s citrónovou šťavou z pol citróna a 4 PL vanilkového cukru. Potom som ich nechala trocha stiecť a odvážila z nich 150 gramov.

Rozmixuj 150 g marhúľ. Maslo roztop a múku zmiešaj spolu s prdopečom a preosej. Vajcia vyšľahaj spolu s cukrom a šľahačkovou smotanou. Prišľahaj k nim marhuľové pyré a zmes múky s prdopečom. Ako posledné primiešaj roztopené maslo.

Zopár zvyšných marhúľ nakrájaj na drobné kúsky a pridaj k cestu.

Štyri individuálne silikónové formičky naplň pripraveným cestom a do ich prostriedka vtlač čokoládové srdiečko. Potom ich vlož do chladničky na hodinku vychladnúť.

Naplnené formičky po hodine vlož do rúry a peč počas 15 minút. Potom ich z rúry vyber, nechaj 5 minút odpočinúť. Potom moelleux vyklop na mriežku a nechaj vychladnúť.

Podávaj s ovocím, alebo čokoládou podľa želania.