PRÍPRAVA

Z čakaniek odstráň spodnú časť hlúbikov, potom čakanky prekroj pozdĺžne na polovice a odober lístky. Umy ich v studenej vode a nechaj dôkladne odtiecť. Citrusové ovocie osloboď z blán spôsobom à la vif.

Olej, ocot, horčicu a naozaj len štipku cukru daj do misky a vymiešaj na dressing. Prípadne môžeš dochutitť soľou a korením.

Lístky čakanky poukladaj na misu. Na ne porzdeľuj kúsky pomaranča a grapefruitu a pokvapkaj dressingom.

Nakoniec môžeš pridať aj nahrubo nasekané vlašské orechy.

Dobrú chuť!