PRÍPRAVA

Cibuľu nakrájaj na jemno a opeč spolu s na plátky nakrájaným cesnakom na oleji. Zeleninu očisť a nakrájaj na kúsky a pridaj do hrnca. Chíľu všetko spolu podus, potom zalej vodou a priveď do varu. Keď začne vrieť, pridaj kocky bujónu, zníž plameň a nechaj všetko vrieť až zelenina zmäkne. Potom ju rozmixuj ponorným mixérom, dochuť soľou, korením a kari a hotovo.

TIP

Pre tých spomedzi nás, ktorí nie sú vyznavačmi diét, podávaj polievku s kúskami opraženej pikantnej klobásy, alebo slaninky a chlebom, alebo pečivom.