DSC01167

Feniklový šalát so špenátom a kapustou

Skvelý, letný šalátik. Nenáročný na prípravu, ale vhodný naozaj pre každého.

Čas prípravy 10 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 1/2 kapusty
  • 1 fenikel
  • 200 g mladého špenátu
  • 2 šalotky, nasekané najemno
  • 2 PL pochúťkovej smotany
  • 2-3 PL šťavy z limetky
  • 2-3 PL majonézy
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Kapustu, fenikel aj šalotku nakrájaj na jemné rezance, špenát na hrubšie. Všetko spolu zmiešaj v mise a dochuť soľou a korením.

V menšej miske spolu zmiešaj pochúťkovú smotanu, majonézu a šťavu z limetky a zmesou zalej zeleninu.
Všetko spolu dôkladne premiešaj a prípadne ešte dochuť soľou, alebo korením. Hotovo.

Podávaj k opekanému mäsku, alebo len tak, ako ľahké, letné menu.

Dobrú chuť!


Leave a Reply