Slovenčina
Nederlands
English
Fantastický, prívarok s fašírkami a fazuľkou zo špecializovného pestovateľského centra v Mechelene, ktorému týmto za ňu pekne ďakujem a pozdravujem jeho vedúcu výroby – Jarku 🙂 .
Čas prípravy 45 minút ..
SUROVINY .. 4-6 osôb
- 500 g zelenej fazuľky
- 200 g šampiňónov
- 250 ml smotany
- 40 g oleja
- 60 g cibule
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Na oleji zapeň očistenú pokrájanú cibuľu, pridaj umytú, očistenú a pokrájanú fazuľku, očistené, umyté a pokrájané šampiňóny a na malé kocky nakrájané zemiaky. Zeleninu dochuť soľou a prikryté podus vo vlastnej šťave. Pred dokončením zahusti smotanou a dochuť mletým čiernym korením.
Podávaj spolu s fašírkami, → pečeným mäsom, alebo volským okom.
Mám rada fazuľkový aj šampiňonový prívarok. Nenapadlo ma však skombinovať ich do “dva v jednom”. Ďakujem za inširáciu a srdečne pozdravujem
Dakujem, Renatka 🙂 Je to uzasne chutny, aj ked naozaj velmi syty privarok. Ale nemal chybu 🙂 A dala som don sampinony iba preto, ze som nemala kopor a uz sa mi kvoli tomu nechcelo behat do obchodu 🙂