PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 180°C.

Marhule umy, prekroj na polovice, odkôstkuj a nakrájaj na malé kúsky.

Práškový cukor, žĺtka, vodu a vanilkový cukor vymiešaj do penista, pridaj múku zmiešanú s kypriacim práškom, olej, pevný sneh z bielkov a na záver prisyp čokoládové nibs (veľmi maličké kúsky surovej čokolády) a nakrájané marhule.

Plech na pečenie vylož papierom na pečenie, nalej naň 2/3 cesta a zvyšnú 1/3 cesta vymiešaj s kakaom a doplň do formy cik-cak spôsobom. Kakovú časť vo forme zľahka vidličkou špirálovito pomiešaj.
Bábovku na plechu peč vo vyhriatej rúre počas približne 20-25 minút.

Po upečení ju z rúry vyber a nechaj vychladnúť. Potom už len ľubovoľne nakrájaj a podávaj s oblohou podľa vlastnej fantázie.

Na bábovku môžeš použiť aj vlastný, obľúbený, či rodinný recept.