Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Halušky s kapustou

  Stará, dobrá klasika s dusenou kapustou a popraženou slaninkou. Čas prípravy 60 minút

  Read More →
• 

  

  Bešamel

  Bešamel je dobrým základom aj pre ragout a syrové omáčky. Čas prípravy 25 minút

  Read More →
• 

  

  Cviklovo-feniklová polievka s kefírom

  Príjemné prekvapenie na tanieri. Čas prípravy 30 minút .. Varenie 50 minút

  Read More →
• 

  

  Brusnicové špirály

  Nádherné ako raňajky, alebo ku káve. Príprava 30 minút .. Kysnutie 30 + 15 minút .. Pečenie 15 minút

  Read More →
• 

  

  Hydinový Stroganov

  Stroganov sa po prvýkrát vôbec spomína v ruskej kuchárskej knihy Elena Molochovec, ktorá ho uvádza ako hovädzinu s horčicou, smotanou, bujónom, cibuľou a šampiónmi. Kurča v stroganove sa začalo používať až oveľa neskôr v Brazílii, kde k nemu prvý krát pridali aj tamojšiu paradajkovú pastu …

  Read More →
• 

  

  Kung Pao s arašídami

  Klasická čína z kuracieho mäsa s arašídami. Čas prípravy 50 minút

  Read More →
• 

  

  Chrenový sirup

  Sirup má antipyretické a antibiotické vlastnosti a pomáha pri bronchitíde a kašli. Čas prípravy 10 minút + 12 hodín odležať Vďaka svojím antibakteriálnym účinkom je šťava z chrenu vynikajúcim liekom na zapálené mandle- a/alebo zápal hrdla. Pri týchto príznakoch sa sirup užíva 3 x denne …

  Read More →
• 

  

  Mrkvovo – paradajková polievka

  Ďalší recept zo série iČmajz. Čas prípravy 50 minút

  Read More →
• 

  

  Matzes

  Zoznamka so židovským, veľkonočným, nekvaseným chlebom. Čas prípravy 5 minút .. Pečenie 10 minút

  Read More →
• 

  

  Palacinky iČmajz

  Najobľúbenejšie sladké menu môjho manžela. Palacinky na hociaký spôsob. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30 minút .. Pečenie 30 minút

  Read More →