Monthly Archive for: ‘December, 2017’

Zničená torta – čo teraz?

Už sa vám stalo, že ste namiesto krásnej narodeninovej torty našli v chladničke nepríjemné prekvapenie? Ani mňa podobná skúsenosť neobišla. Ale keďže nie som fatalista, vyťažila som z tohto nepodarku naozaj to najlpešie. Onen nepodarok bola bohužiaľ nie moja, ale manželova torta k narodeninám. Konkrétne …
Read More →
Citrónové slniečka

Lahodný a jemne kyslý koláčik, s úžasne sviežou, citrónovou chuťou. Je to vlastne verzia , určená pre rodinné a iné oslavy, kedy je vhodné mať veľa za tú istú cenu a námahu 😉 Čas prípravy 20 minút .. Odpočinok 2 hodinky .. Pečenie 20 minút …
Read More →
Sterilizované Bolognese

Moje prvé, sterilizované mäsko s omáčkou. Onedlho pribudne aj ďalšie. Po mrazení sme sa rozhodli, že vyskúšame aj sterlizáciu, aby zaváracie fľašky v zime nezaháľali. Čas prípravy 90 minút .. Sterilizácia 2 x 90 minút
Read More →
Glazúrky

Po maľovaní medovníčkov mi tu a tam ostane aj pol vrecka glazúry (polevy z bielka a cukru). Inak tomu nebolo ani tento rok. Aby som suroviny nevyhodila, rozhoda som sa pre experiment. Výsledkom sú zvonka chrumkavé, znútra mäkkučké placičky, ktoré som nazvala glazúrky. Čas prípravy …
Read More →
Tilduška pre neterku

Tento rok som premýšľala o originálnom darčeku pre moju neterku a došla som k nápadu spraviť jej Tildušku. Hračiek je síce v obchodoch habadej, ale originálny a osobný darček, navyše bábika, akú nemá nik, poteší aj to najmenšie žieňa. I keď z osobnej skúsenosti viem, …
Read More →
Biele fudge s ovocím

Koniec roka sa blíži a to je čas na nové sladkosti. Tentokrát biele karamelky s kandidovanou, pomarančovou kôrou a datľami. Čas prípravy 10-15 minút .. Chladenie 4 hodiny .. Trvanlivosť žiadna – zjete ich okamžite !
Read More →