Monthly Archive for: ‘June, 2016’

  • DSC08554

    Kurkumové Ravioli à la Bolognese naopak ®

    Ďalší vlastný vynález z cyklu: Desperate House wife. Plnku volám Bolognese naopak, lebo do nej okrem mrkvy ide všetko, ako do bolognese omáčky. Čerstvé hovädzie sme nahradili salámou. Čas prípravy cesta a plnky30 minút .. Príprava raviol 60 minút .. Varenie 35 minút

    Read More →
  • DSC08527

    Kakaová kocka s čerešňami

    Ľahučká, ovocná, s plnou, kakaovou chuťou a sviežim dotykom citrónu. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút

    Read More →
  • DSC08499

    Ananásová frangipane

    Lacná obdoba slávneho Frangipane, tentokrát z vlašských orechov a doplnená kompótovým ananásom. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 30-35 minút

    Read More →
  • DSC08404 1

    Mangová torta

    Ovocná tortička na malú rodinnú oslavu. Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 6-8 minút

    Read More →
  • DSC08462 1

    Ragu na náš spôsob

    Šťavnaté ragu s jemnučkého bravčového a sladko-kyslými, striebornými cibuľkami; dusené v červenom víne. Čas prípravy 15 minút .. Dusenie 1 hodinu

    Read More →
  • DSC08461 1

    Ovocná bábovka ®

    Bábovka z ovocného cesta. Marhuľový základ je doplnený malinovým a kakaovým cestom. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 40-50 minút

    Read More →
  • DSC08346

    Teľacie ragu s jabkami

    Fantastická, i keď neobvyklá, sladko-kyslá kombinácia bravčového mäsa a jabĺk. Čas prípravy 40 minút .. Dusenie 85 minút

    Read More →
  • DSC08347

    Hroznový frangipane

    Najobľúbenejšia torta Svätého Františka z Assisi, s nečakaným detailom. Frangipane s čerstvými, medovo sladkými bobuľami modrého hrozna. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 45-55 minút .. Veľkosť torty 18-22 cm

    Read More →