Monthly Archive for: ‘November, 2012’

  • IMG 11061 1

    Šarišské kapušňiky

    Kapustníky, kapustové pagáče, alebo ako sa u nás na Šariši vraví: kapušňiky sme ako deti jedávali počas návštevy našej “prešovskej” babky. Myslím, že jedlá ako toto by z našich kuchýň nemali vymiznúť. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 45 minút .. Pečenie 20 minút

    Read More →
  • IMG 10821

    Klasické kysnuté cesto

    Základ väčšiny kysnutých koláčov, buchiet a iných dobrôt. Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 30-45 minút

    Read More →
  • IMG 1059 1

    Dusená kapusta

    Klasický polotovar nielen k haluškám Čas prípravy 60 minút

    Read More →
  • IMG 1028 1024x6301

    Smotanová šampiňónová polievka

    Chutná, sýta a čerstvá. Čo viac človeku treba … Čas prípravy 55 minút

    Read More →
  • IMG 0998

    Hrušková šarlota

    Ľahučká, hrušková torta šéfkuchára Rogera Van Damme s fantastickým, piškótovým cestom a hruškovo-pudingovým krémom. Čas prípravy 50 minút .. Chladenie jednu hodinku

    Read More →
  • IMG 09621

    Piškótové cesto

    Fantastické piškótové cesto na dlhé, alebo okrúhle piškóty (Boudoirs), ale aj na šarloty. Piecť sa dá dokonca aj ako tortová piškóta. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 6-8 minút

    Read More →
  • IMG 08611

    Mexické Burritos por bandidos

    Absolútny víťaz všetkých študentov a nielen ich 🙂 Rýchlo hotové, sýte, Lacné. Viac tým mojím banditom naozaj netreba. Čas prípravy 30 minút

    Read More →
  • IMG 0857 1024x6231

    Tortilla

    Typický, juhoamerický chlieb, ktorý chutí výborne plnený, ale aj samostatne. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 16 minút

    Read More →
  • IMG 07872

    Pekárov perník

    Ďalší recept na tradičný, belgický, mikulášsky perník. Po prvej skúsenosti s tradičnou formou som tú prvú vymenila za kvalitnú a tak je aj krásne vidieť kresbu na speculaaskoch. Práve ona ich robí originálnymi. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút .. Trvanlivosť viď dátum …

    Read More →
  • DSC 1355

    Pistáciová pasta

    Základ pre pistáciové cesto, plnky do tort a zákuskov, ale tiež pre pistáciový ganache do praliniek a macarons. Čas prípravy 10 minút

    Read More →
Page 1 of 41234»