Monthly Archive for: ‘February, 2012’

Flámsky hovädzí guláš

Typická, flámska špecialita, pripravená na tmavom pive. Čas prípravy 15 minút .. Dusenie 60-90 minút
Read More →
Philipov tvarohovo-mangový pohár

Môj manžel je naozaj Poklad a to si zaslúži špeciálny dezertík ako poďakovanie. Čas prípravy 15 minút
Read More →
Manželský elixír pre Andreu

Receptík venujem najlepšej kolegynke na svete – Aďuške Legdanuške. Čas prípravy 15 minút
Read More →
TiramiZu

Keďže podľa talianskej tradície možno názov Tiramisu dať len dezertu pripravenému s pravým talianskym mascarpone, nazval Philip tento dezert TiramiZu (Zu je skratka môjho mena). Čas prípravy 20 minút
Read More →
Pizza Dr.Striker

Túto pizzu upiekol môj v tom čase len 16-ročný syn Matej úplne sám. Všetko robil tak, že by sa za svoju prácu nemusel hanbiť ani na hotelovej škole – pozorne počúval rady, sám vymiesil cesto, správne rozdelil oblohu a nakoniec ju sám aj upiekol. Naozaj …
Read More →
Kuracie stehná so zeleninou

Ďalší skvelý receptík, pri ktorom netreba vystáť dieru v kuchyni. Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 45-60 minút
Read More →
Jahňacie na višňovom pive

Neskutočná lahôdka z jahňacieho mäsa. Raz som ju pripravila pre hostí, nevediac, že s jahňacinou nemajú práve najlepšie skúsenosti. Po odpovedi na otázku, čo sa bude večerať, zostali najprv zarazení. Ale keď ochutnali, pýtal si každý dupľu hneď dvakrát. Čas prípravy 90 minút
Read More →
Pečené teľacie

Ďalšia lahôdka v repertoári.
Read More →
Losos na nórsky spôsob

Pravá nórska špecialita. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 20-25 minút
Read More →
Losos pod hviezdami

Losos ukrytý v lístkovom ceste. Sýty, ale stále ľahučký. Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 35 minút
Read More →