Nederlands
English
Slovenčina
De enige echte gelei voor heerlijke Kerst recepten.
Bereiden 55 minuten .. Houdbaarheid 1 jaar
INGREDIENTEN
- 1 kg rode bessen
- 700 g ruwe rietsuiker
- 1 geleermidel
BEREIDING
Maak de rode bessen schoon, weeg ze, pureer in de mixer en zeef ze. Doe de sap van in de pan, voeg het geleimiddel toe en meng goed samen. Voeg de suiker toe en meng nog eens goed samen en zet aan de kook. Tijdens het koken haal het schuim weg en controleer de dikte. Als de confituur klaar is, giet ze in gesteriliseerde weckpotten, sluit goed af en laat afkoelen.
Bewaar in de kelder, opslagruimte of in de koelkast.
Ríbezľové želé
Jediné a pravé želé na prípravu úžasných, vianočných lahôdok.
Čas prípravy 55 minút .. Trvanlivosť 1 rok
SUROVINY
- 1 kg červených ríbezlí
- 700 g trstinového cukru
- 1 želírka
PRÍPRAVA
Ríbezle umyjeme, odvážime, rozmixujeme a precedíme, aby v lekváre neboli kôstky. Šťavu prelejeme do hrnca, primiešame želírku a dobre zamiešame. Pridáme cukor a znova dobre zamiešame a varíme. Počas varenia odoberáme penu a robíme skúšku štruktúry lekváru. Keď je hotový, prelejeme ho do vyvarených sklíčok, dobre uzavrieme a necháme vychladnúť.
Skladujeme v pivnici, komore, alebo v chladničke.
Red currant jelly
The one and only jelly for your delicious Christmas recipes.
Preparation time 55 minutes .. Durability 1 year
INGREDIENTS
- 1 kg red currant
- 700 g brown sugar
- 10 g jelly agent
PREPARATION
Rinse the berries, puree them in a food processor and put them through the food mill, so skins, pips and stalks behind. Add in the juice of the berries, sugar and mix well together.
Bring to a boil, stirring and bubbling boil for 3 minutes. Remove from heat and stir for 1 minute.
Pour the jelly in jar and gently close them immediately.
Leave a Reply