IMG 4361 2

Muntsiroop

Heerlijk verfrissing geschikt ook voor Mojito.

Bereiden 10 minuten .. Trekken 24 uur .. Bewaren minstens 1 jaar

INGREDIENTEN .. 4 l

  • 20 takjes verse munt
  • 10 g citroenzuur
  • 1 zakje voedingszuur
  • 800 g suiker
  • 2 l water

BEREIDING

Was de munt en doe ze in een grote Weckpot van 5 l. Voeg de citroenzuur, voedingszuur toe en giet 2 l water erover. Sluit de pot en schud hem even. Bewaar de pot 24 uur op een koele plaats. Volgende dag zeef de vocht, voeg de suiker toe en schud tot de suiker oplost. Vul de siroop in de gesteriliseerde flessen.

TIP
Je mag de siroop voor limonades, thees of bereiding van Mojito drankjes gebruiken. Ook wodka met muntsiroop smaakt geweldig.

BELANGRIJK !
Gebruik nooit de munt in het bloei. Als ze bloemen krijgt gaat is ze zwakst en zal je geen lekker en aromatisch siroop van kunnen maken.


Leave a Reply