DSC03763

BIO klompkaas op glas

Kaas in glas inleggen is een perfecte manier om een gezond en puur product vol van vitaminen en mineralen voor de winter te bewaren. Of als cadeau of een echt, natuurlijk aperitief.De keuze is aan u. Deze glaasjes vetrekken binnenkort als cadeau naar mijn moeder 🙂

Bereiden 15 minuten .. Houdbaarheid 4 weken op kamertemperatuur, nadien een maand in de koelkast

INGREDIËNTEN .. 4 bokalen

  • enkele steeltjes rozemarijn
  • enkele steeltjes tijm
  • 4 teentjes knoflook (naar smaak)
  • 4-5 chilli pepers
  • 4 tl roze peperkorrels
  • olijfolie

BEREIDING

Maak de kaas zoals beschreven in het recept van de link.

Snijd hem nadien in de gelijke blokjes: Doe de blokjes in de glazen, verdeel de resterende ingrediënten over alle glazen en giet over met olijfolie tot alles onder olie ligt.

Sluit de glazen en bewaar voor later.

Ik heb twee glazen met pikante chilli peppers gemaakt en twee zacht alleen met wat roze peperkorrels en kruiden.


Leave a Reply