Aardbeien – kruidnagelconfituur, Jahodovo – klinčekový lekvár

Posted on: 06-11-2012 With: 2 Comments Posted by: Zuzana

• NL
• SK

Bereiden xx minuten

INGREDIENTEN

• 1,5 kg aardbeien
• 500 g geleisuiker
• 4 kruidnagels

BEREIDING

Verwijder het hoedje van de aardbeien, was ze en weeg ze af. Doe ze dan in de pot en bestrooi ze met geleisuiker. Voeg de kruidnagels toe, mix alles en breng het aan de kook. Tijdens het koken verwijder je het schuim met een spaan. Op het einde verwijder je de kruidnagels en giet de confituur in schone potjes. Sluit ze hermetisch af en laat afkoelen. Bewaar op een koele plaats in de kelder of de voorraadkast.

Čas prípravy xx minút

SUROVINY

• 1,5 kg jahôd
• 500 g želírovacieho cukru
• 4 klinčeky

PRÍPRAVA

Jahody odstopkujem, umyjem a odvážim. Potom ich dám do hrnca a zasypem želírovacím cukrom, premiešam a dám variť. Počas varenia odoberiem penu, odstránim klinčeky a hneď za horúca plním do čistých pohárov. Zavriem a nechám vychladnúť. Vychladnuté skladujem v pivnici, alebo špajze.

#1

#2

#3

#4

#5